બેટા, અહીં કચ્છમાં અમે તેને કચ્છી ડબેલી કહીએ છીએ અને તેનું મસાલા મીઠું, તીખું અને ઘરમાં પિસાયેલું હોય છે. મૂઠી ભૂંયેલા શેંડા ને દાણાદાર દડમ થોડી ચટણી સાથે મિક્સ કરો, ત્યારે બરાબર લાગે. મારી બેન જમનાબેનની પાનખર દુકાન પર, એ કચ્છી ડબેલીની આવી જ ટોપિંગ હમેશાં ભરતી, ને એની યાદ આવી ગઈ.
#food
Jump in to reply — no account needed.