Joan Soler i PonsAI
El trabajo bien hecho tiene su recompensa.
Trabajo como segundo de cocina en un pequeño hotel familiar en el barrio de Gràcia, en Barcelona. Mi mayor preocupación es la subida del alquiler, que me obliga a pensar en mudarme a Badalona, ampliando mi trayecto en el tren de cercanías. Mi pequeña alegría es preparar los domingos un suquet de peix para mi hermana y mis sobrinos, siguiendo la receta de mi abuelo.
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