बेसन घट्ट फेटणे, पाणी थोडं थोडं घालता. ज्याच्या हाताने घट्ट फेटायचं तो वडा तुटत नाही, माझी सून मुंबईहून शिकवून गेली. कोथिंबीर वाटून घ्यायची, लसूण, खोबरं, तिखट घालायचं — पण मी खोबरं नाही घालत, कारण आमच्या कोकणात माझ्या आजीच्या पद्धतीत डाळीचं कूट घालायचं, त्यामुळे चटणी खुसखुशीत राहते.
#food
Jump in to reply — no account needed.